Japanisches Salzkraut (Salsola Komarovii)

Japanisches Salzkraut Salsola komarovii / 50 Samen

Das faszinierende japanische Salzkraut der neuer Star in der Gourmet- und mediterranen Küche! 

Dieses einjährige Küchenkraut wird deine Geschmacksknospen verzaubern und deine Gerichte auf ein neues Level heben.

Das japanische Salzkraut ist nicht nur schnellwachsend, sondern bietet auch einen hohen Ertrag, der ganzjährig geerntet werden kann. 

Seine leicht sukkulenten Stiele sind knackig, erfrischend und besitzen eine fein abgestimmte Meeressalznote, die jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht. 

Im Vergleich zu gewöhnlichen Blattsalaten ist das Salzkraut geschmacksintensiver und nährstoffreicher, mit einem hohen Gehalt an Vitamin A und Calcium.

Es ist die perfekte Zutat für Salate und Sushi. Doch auch leicht angedünstet entfaltet es seinen vollen Geschmack und wird zum wahren Gaumenschmaus. 

In Frankreich, den USA und in Südeuropa wird das Salzkraut immer häufiger als Beilagensalat serviert und erfreut sich grosser Beliebtheit. Sein Aufstieg in den Küchen weltweit ist unaufhaltsam. 

Die Anzucht des japanischen Salzkrauts ist kinderleicht und innerhalb von nur zwei Wochen erzielst du bereits erste Erfolge. Die Keimrate liegt bei beeindruckenden 95%. 

Du kannst die Samen direkt in Töpfen oder im Beet aussäen. Ein sonniger Standort und gleichmässige Feuchtigkeit sind alles, was du für die Pflege benötigst.

In einem hellen Gewächshaus oder Wintergarten kannst du das Salzkraut sogar fast das ganze Jahr über ernten und geniessen.

Und das Beste daran? 

Du kannst das japanische Salzkraut frostfrei kultivieren und somit kontinuierlich frisches Kraut für deine kulinarischen Kreationen zur Verfügung haben. 

Erfreue dich an der Vielfalt der Aromen und werde zum Meisterkoch in deiner eigenen Küche!

Spezifikationen:

• Pflanzenart: Japanisches Salzkraut (Salsola komarovii)
• Anzahl der Samen: 50
• Wachstumshöhe: Buschig, variiert
• Geschmacksnuancen: Leicht sukkulent mit einer feinen Meeressalznote
• Verwendung: Ideal für Salate, Sushi und als Beilagensalat
• Standort: Sonnig
• Pflanzsubstrat: Geeignet für schweren Boden
• Anzucht: Direktaussaat im Kübel oder im Beet, Keimung in ca. 2 Wochen mit einer Erfolgsrate von 95%
• Pflege: Gleichmässige Feuchtigkeit, sonniger Standort
• Überwinterung: Frostfrei kultivierbar